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《國(guó)語(yǔ)辭典》:天廚(天廚)  拼音:tiān chú
1.星官名。由六顆星組成,屬紫微垣,在西方屬天龍座。《晉書。卷一一。天文志上》:「紫宮垣十五星,……東北維外六星曰天廚,主盛饌。」
2.天子的庖廚。唐。韓浚清明日賜百僚新火〉詩(shī):「朱騎傳紅燭,天廚賜近臣?!?/div>
《分類字錦》:破灶(破灶)
五燈會(huì)元:嵩岳破灶墮和尚,不稱名氏。居嵩岳山塢,有廟甚靈。殿中唯安一灶,遠(yuǎn)近祭祀不輟。師一日領(lǐng)侍僧入廟,以杖敲灶三下曰:咄!此灶只是泥瓦合成,圣從何來(lái),靈從何起。又打三下,灶乃傾破墮落。須臾有一人青衣峨冠。拜師前曰:我本此廟灶神,久受業(yè)報(bào)。今日蒙師說(shuō)無(wú)生法,得脫此處,生在天中,特來(lái)拜謝,再禮而沒(méi)。時(shí)號(hào)為破灶墮僧。
陸游詩(shī)稍喜泥潦乾破灶得炊?高啟 詩(shī) 日高破灶煙未起,閉戶不絕哦詩(shī)聲。
分類:庖廚
《漢語(yǔ)大詞典》:大庖
(1).帝王的庖廚。《詩(shī)·小雅·車攻》:“徒御不驚,大庖不盈。” 朱熹 集傳:“大庖,君庖也?!?span id="fl1ivmn" class="book">《明史·史可法傳》:“﹝陛下﹞享玉食大庖,則思東北諸陵麥飯之無(wú)展?!?br />(2).善于烹調(diào)的人。呂氏春秋·貴公:“大匠不斲,大庖不豆。”
《漢語(yǔ)大詞典》:天庖
(1).天帝的庖廚。 宋 蘇軾 《古風(fēng)》:“ 淮南 守天庖,嗟我復(fù)何人?!?br />(2).天子御膳房。 宋 蘇軾 《次韻曾子開(kāi)從駕》之一:“雍容已饜天庖賜,俯伏初嘗貢茗新?!?明 沈德符 野獲編·列朝四·賜百官食:“先朝最盛梵剎, 憲 、 孝 、 武 歷朝法王國(guó)師居停者萬(wàn)人,皆仰給天庖?!?/div>
《漢語(yǔ)大詞典》:神廚(神廚)
亦作“ 神廚 ”。亦作“神櫥”。
(1).安置神像的立柜。由神龕及其下面的柜子組成。 唐 段成式 酉陽(yáng)雜俎·物異:“城北隔 珍珠江 二十里有神,春秋祀之,時(shí)國(guó)王所須什物金銀器,神廚中自然而出,祠畢亦滅。”新唐書·禮樂(lè)志三:“增建神廚於廟東之少南,齋院於東門之外少北,制勿逾於廟?!?span id="haoyz5a" class="book">《三俠五義》第五回:“只見(jiàn)佛像殘朽敗壞,兩旁配像俱已坍塌……回身細(xì)看神櫥之下,地上果有一片血跡迷亂?!?巴金 《〈神·鬼·人〉·神》:“ 長(zhǎng)谷川 君馬上把角落里放著的神廚搬了出去?!?br />(2).烹調(diào)供神祭品的庖廚。 宋 陸游 《賽神曲》:“烏臼燭明蠟不如,鯉魚糝美出神廚?!?元 張昱 《輦下曲》:“ 遼東 羞貢入神廚,祭鮪專車一大魚。寢廟歲行春薦禮,有加鉶豆雜鮮腒?!?/div>
《漢語(yǔ)大詞典》:神櫥
見(jiàn)“ 神廚 ”。
《漢語(yǔ)大詞典》:廚廩(廚廩)
庖廚與倉(cāng)廩。 唐 王季友 《寄韋子春》詩(shī):“雀鼠晝夜無(wú),知我廚廩貧?!?span id="pieopda" class="book">《宋史·孝義傳·胡仲堯》:“構(gòu)學(xué)舍于 華林山 別墅,聚書萬(wàn)卷,大設(shè)廚廩,以延四方游學(xué)之士?!?/div>
《分類字錦》:家庖
云仙雜記:張?jiān)窦意野倨罚杖詹蛔?。有蔡機(jī)缸二千,盛貯皆滿。
分類:庖廚
《國(guó)語(yǔ)辭典》:監(jiān)廚(監(jiān)廚)  拼音:jiān chú
團(tuán)體中指派監(jiān)督廚師做菜的工作,或稱負(fù)責(zé)監(jiān)廚的人為「監(jiān)廚」。
《分類字錦》:生蛙(生蛙)
成公綏陰霖賦:百川汎濫,潢潦橫流;沉灶生蛙,中庭運(yùn)舟。
分類:庖廚
《分類字錦》:窺灶(窺灶)
陶潛 詠貧士詩(shī) 傾壺絕馀瀝,窺灶不見(jiàn)煙。
分類:庖廚
《漢語(yǔ)大詞典》:移庖
臨時(shí)借用別人庖廚設(shè)席請(qǐng)客。 明 沈德符 野獲編·工部·工部差:“曾以視工至一冬曹郎私宅,適其同管工內(nèi)官移庖在焉。邂逅歡甚?!?/div>
《分類字錦》:廚舍(廚舍)
王建 詩(shī) 廚舍近泥灶,家人初飽薇。
分類:庖廚
《漢語(yǔ)大詞典》:野庖
指村野庖廚。 唐 韋應(yīng)物 《西郊燕集》詩(shī):“野庖薦嘉魚,激澗泛羽觴?!?/div>
分類:村野庖廚
《漢語(yǔ)大詞典》:廚萐(廚萐)
亦作“ 廚箑 ”。 即萐甫。一種瑞草。相傳 堯 時(shí)生于庖廚之中,故又稱“廚萐”。 南朝 梁 蕭統(tǒng) 《七契》:“廚萐挺茂,堦蓂比芳?!?唐 張九齡 《謝賜御書喜雪篇狀》:“雖廚箑每搖,而野芹徒獻(xiàn),豈云 堯 禹 之膳,冀達(dá)臣子之情?!痹敗?萐甫 ”。
《漢語(yǔ)大詞典》:萐甫
見(jiàn)“ 萐莆 ”。
《分類字錦》:御庖
杜甫 麗人行御庖絡(luò)繹送八珍白居易東南行詩(shī) 美服頒王府,珍羞降御庖。
分類:庖廚