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《國(guó)語(yǔ)辭典》：二月二　　拼音：èr yuè èr
舊俗以陰歷二月二日為令節(jié)，稱為「龍?zhí)ь^」。當(dāng)日民間有引龍回、食煎餅等習(xí)俗以祈求來(lái)年雨水充足，收穫豐盛。
《國(guó)語(yǔ)辭典》：夾子（夾子）　　拼音：jiá zi
1.夾東西的器具。如頭發(fā)夾子、文件夾子。
2.放置財(cái)物等的扁形小袋。如皮夾子。
3.有餡的煎餅。宋。孟元老《東京夢(mèng)華錄。卷二。州橋夜市》：「冬月盤兔、旋炙豬皮肉、野鴨肉、滴酥水晶鲙、煎夾子、豬臟之類。」宋。吳自牧《夢(mèng)粱錄。卷一六。葷素從食店》：「沿街巷陌盤賣點(diǎn)心：饅頭、炊餅及糖蜜酥皮燒餅、夾子、薄脆。」
《國(guó)語(yǔ)辭典》：平底鍋（平底鍋）　　拼音：píng dǐ guō
一種鍋?zhàn)?。底部平整，便于煎蛋、煎餅及料理食物?/div>