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《國語辭典》：粳米　　拼音：gēng mǐ
粳稻的米。元。鮮于樞〈八聲甘州。江天暮雪套。元和令〉：「粳米炊長腰，鳊魚煮縮項(xiàng)。」也稱為「白粲」、「長腰」。
分類：粳米粳稻
《國語辭典》：水稻　　拼音：shuǐ dào
植物名。禾本科稻屬，一年生草本。莖高一公尺，直立、中空、有節(jié)。葉狹長，互生。秋天莖頂抽出圓錐花序，由多數(shù)小穗集合而成，每小穗具小花三朵，僅上位小花結(jié)實(shí)，下位二朵小花不孕?；ǚ圪|(zhì)輕量多，由風(fēng)傳送。穎果稱為「稻子」，為人類主要糧食之一。其稈可作屋頂、編席、做鞋、當(dāng)燃料、飼料等。
《國語辭典》：秈稻（秈稻）　　拼音：xiān dào
稻的一個(gè)亞種。莖稈較高較軟，米粒細(xì)長且黏性較低。