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《分類(lèi)字錦》:縷絲(縷絲)
王禹 稱詩(shī) 震澤柑包火,松江膾縷絲。
分類(lèi):
《分類(lèi)字錦》:秋盤(pán)(秋盤(pán))
梅堯臣 鯉魚(yú)詩(shī) 買(mǎi)作秋盤(pán)膾,還思遠(yuǎn)客書(shū)。
分類(lèi):
《分類(lèi)字錦》:離紅(離紅)
梁簡(jiǎn)文帝七勵(lì)離紅之膾,勺藥之羹。
分類(lèi):
《分類(lèi)字錦》:膾具(膾具)
世說(shuō):桓車(chē)騎在荊州,張?jiān)獮槭讨?,使至江陵,路?jīng)陽(yáng)岐村,俄見(jiàn)一人持小半籠生魚(yú),徑來(lái)造船,云:有魚(yú)欲寄作膾。張維舟納之,問(wèn)其姓字,稱是劉遺民。張素聞其名,大相忻待,甚欲話言,劉了無(wú)停意。既進(jìn)膾便去,云:向得此魚(yú),觀君船上當(dāng)有膾具,是故來(lái)耳。于是便去。
分類(lèi):
《分類(lèi)字錦》:盤(pán)腥(盤(pán)腥)
白居易 東南行詩(shī) 盤(pán)腥厭鲙鱸。
分類(lèi):
《分類(lèi)字錦》:夢(mèng)鲙(夢(mèng)鲙)
春渚紀(jì)聞:丁學(xué)士湖人,生平不喜食鲙。一日忽夢(mèng)登對(duì)少休,以鲙縷一盤(pán)為賜,食之美甚。既覺(jué),忽念其味,自后日進(jìn)一器。歲馀復(fù)夢(mèng)登對(duì),賜鲙如初。食訖而寤,但聞腥氣逆鼻,遂不復(fù)食,至終身云。
分類(lèi):
《分類(lèi)字錦》:綠鯽(綠鯽)
陸?詩(shī):縷飛綠鯽膾,花簇赪鯉鲊。
分類(lèi):
《分類(lèi)字錦》:烹鯄
元稹詩(shī):炮鱉那勝羜,烹鯄只似鱸。自注:通州俗以鯄?mèng)~為膾。
分類(lèi):
《分類(lèi)字錦》:箸撥紅絲(箸撥紅絲)
羅隱覽晉史詩(shī):盤(pán)擎紫線莼初熟,箸撥紅絲鲙正肥。題下自注:張翰思吳中鱸鲙莼羹。
羅隱 詩(shī) 盤(pán)擎紫線莼初熟,箸撥紅絲膾正肥。
分類(lèi):匕箸
《分類(lèi)字錦》:鯔魚(yú)為上(鯔魚(yú)為上)
神仙傳:介象,會(huì)稽人,有方術(shù)。吳主共論鲙魚(yú)何者最美,象曰:鯔魚(yú)為上。吳主曰:論近道魚(yú)耳,此出海中,安可得耶?象乃令人于殿庭中作方埳,汲水滿之,垂綸埳中,果得鯔魚(yú)。吳主曰:可食不?象曰:故為陛下取以作生膾,安敢取不可食之物。乃使廚下切之。
分類(lèi):
《分類(lèi)字錦》:萬(wàn)丈名膾(萬(wàn)丈名膾)
吳均食移:千里莼羹,萬(wàn)丈名膾,氣馨若蘭,色美如艾。
分類(lèi):
《分類(lèi)字錦》:無(wú)聲細(xì)下(無(wú)聲細(xì)下)
杜甫 閿鄉(xiāng)姜七少府設(shè)鲙歌 無(wú)聲細(xì)下飛碎雪,有骨已剁觜春蔥。偏勸腹腴愧年少,軟炊香飯緣老翁。落砧何曾白紙濕,放箸已覺(jué)金盤(pán)空。
分類(lèi):
《分類(lèi)字錦》:西海飛鱗(西海飛鱗)
曹植七啟:膾西海之飛鱗。
分類(lèi):
《分類(lèi)字錦》:天真羊膾(天真羊膾)
謝諷食經(jīng):天真羊膾。
分類(lèi):
《分類(lèi)字錦》:細(xì)落金盤(pán)(細(xì)落金盤(pán))
歐陽(yáng)徹 詩(shī) 水晶細(xì)膾落金盤(pán)。
分類(lèi):