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《分類字錦》：花紅墜云（花紅墜云）
李賀 巫山高樂(lè)府 椒花墜紅濕云間。
分類：菜
《分類字錦》：華陽(yáng)龍耳（華陽(yáng)龍耳）
韓愈答道士寄樹(shù)雞詩(shī)煩君自入華陽(yáng)洞直割乖龍左耳來(lái)注樹(shù)雞木耳之大者
分類：菜
《分類字錦》：紅指柔尖（紅指柔尖）
劉子翚 詠?zhàn)咏?shī)新芽?理膩映日瑩如空 恰似勻妝指，柔尖帶淺紅。
分類：菜
《分類字錦》：變蓮（變蓮）
酉陽(yáng)雜俎：婺州僧清簡(jiǎn)家園蔓青，忽變?yōu)樯彙?/div>
分類：菜
《分類字錦》：摽茜（摽茜）
謝靈運(yùn)山居賦：寒蔥摽茜以凌陰。
分類：菜
《分類字錦》：冰壺先生（冰壺先生）
玉壺清話：太宗命蘇易簡(jiǎn)講文中子，有楊素遺子食經(jīng)，羹藜合糗之說(shuō)。上因問(wèn)食何品，何物最珍？對(duì)曰：食無(wú)定味，適口者珍。臣止知齏汁為美。臣憶一夕寒甚，擁爐痛飲，夜半吻燥，中庭月明，殘雪中覆一齏盂，連茹數(shù)根。臣此時(shí)自謂上界仙廚，鸞脯鳳胎，殆恐不及。屢欲作冰壺先生傳記其事，因循未果也。上笑而然之。
分類：菜
《分類字錦》：參差覆疇（參差覆疇）
鮑照?qǐng)@葵賦：萋萋翼翼，沃沃油油。下葳蕤而被徑，上參差而覆疇。
分類：菜
《分類字錦》：白薤負(fù)霜（白薤負(fù)霜）
潘岳 閑居賦 綠葵含露，白薤負(fù)霜。
潘岳閒居賦：襲荷依陰，時(shí)藿向陽(yáng)。綠葵含露，白薤負(fù)霜。
分類：霜菜
《分類字錦》：八天赤薤
酉陽(yáng)雜俎：仙藥八天赤薤。
分類：菜
《分類字錦》：迸犀抽錦（迸犀抽錦）
王禹 稱筍詩(shī) 數(shù)里春畦獨(dú)自尋，迸犀抽錦亂森森。
分類：菜
《分類字錦》：碧澗香芹（碧澗香芹）
山家清供：芹二月、三月作英，時(shí)時(shí)采之，入湯取出，以苦酒研子，入鹽與茴香清之，可作菹。惟瀹而羹之，既清而馨，猶碧澗然。故杜甫有香芹碧澗羹之句。
分類：菜
《分類字錦》：啖薤留白（啖薤留白）
世說(shuō)：蘇峻之亂，庾太尉南奔見(jiàn)陶公，陶公雅相賞重。陶性儉吝，及食啖薤，庾因留白。陶問(wèn)：用此何為？庾云：故可種。于是大嘆。庾非惟風(fēng)流，兼有治實(shí)。
晉書(shū)庾亮傳：亮見(jiàn)侃談宴終日。亮啖薤，因留白。侃問(wèn)曰：安用此為。亮曰：故可以種。侃于是尤相稱嘆云：非惟風(fēng)流。兼有為政之實(shí)。
分類：儉約菜
《分類字錦》：帶露虛疏（帶露虛疏）
陸龜蒙 偶掇野蔬寄襲美詩(shī) 凌風(fēng)藹彩初攜籠，帶露虛疏或貯襟。
分類：菜
《分類字錦》：出檐爭(zhēng)長(zhǎng)（出檐爭(zhēng)長(zhǎng)）
陳造詩(shī)：出檐碧筍猶爭(zhēng)長(zhǎng)，映戶丹楓故后開(kāi)。又楊萬(wàn)里看筍六言詩(shī)：筍如滕薛爭(zhēng)長(zhǎng)，竹似夷齊獨(dú)清。
分類：菜
《分類字錦》：齒頰留味（齒頰留味）
見(jiàn)十分甜注。
分類：菜