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《國語辭典》：飯店（飯店）　　拼音：fàn diàn
出售飯食或亦提供住宿的商店或旅館。《初刻拍案驚奇》卷四：「來到文階道中，與一夥做客的人同落一個飯店，買酒飯吃?！埂度辶滞馐贰返谌兀骸杆≡陲埖昀铮杖諄韱?，不知為甚事?！?/div>
《國語辭典》：飯店回蔥（飯店回蔥）　　拼音：fàn diàn huí cōng
比喻愿出高價而向別人轉(zhuǎn)讓東西?！缎咽酪鼍墏鳌返诹兀骸笡]奈何往他手里飯店回蔥，若是換了第二個不好的人，乘著這一個機會，正好報仇個不了。」也稱為「飯店里買蔥」。
《國語辭典》：飯店里買蔥（飯店里買蔥）　　拼音：fàn diàn lǐ mǎi cōng
比喻出高價向別人轉(zhuǎn)讓東西?！抖昴慷弥脂F(xiàn)狀》第五○回：「至于拿官當(dāng)貨物，這個貨只有皇帝有，也只有皇帝賣；我們這個，只好算是『飯店里買蔥』?！挂卜Q為「飯店回蔥」。
《國語辭典》：大飯店（大飯店）　　拼音：dà fàn diàn
包括有旅館、酒店、舞池、餐廳、特產(chǎn)商店等的公共旅游場所。
《國語辭典》：野店　　拼音：yě diàn
荒郊的客棧。元。王實甫《西廂記。第四本。第三折》：「荒村雨露宜眠早，野店風(fēng)霜要起遲！」
《國語辭典》：傳舍（傳舍）　　拼音：zhuàn shè
1.驛站所設(shè)供行人休息的房舍?！妒酚?。卷九七。酈生傳》：「沛公至高陽傳舍，使人召酈生?！埂逗鬂h書。卷六七。黨錮傳。范滂傳》：「督郵吳導(dǎo)至縣，抱詔書，閉傳舍，伏床而泣。」
2.戰(zhàn)國時安置食客的宿舍?！妒酚洝＞砥呶?。孟嘗君傳》：「馮驩曰：『聞君好士，以貧身歸于君?！幻蠂L君置傳舍十日?！?/div>
《國語辭典》：侍者　　拼音：shì zhě
1.陪侍左右，供差遣的人。《國語。魯語上》：「展禽曰：『夏父弗忌必有殃……?！皇陶咴唬骸喝粲醒暄稍冢俊弧固?。李朝威《柳毅傳》：「或以尺書，寄托侍者?！?br />2.侍奉長老的僧徒?！毒┍就ㄋ仔≌f。菩薩蠻》：「陳可常在長老座下做了第二位侍者?！埂抖鲙肪硪唬骸柑硐闶陶咚骑L(fēng)狂，執(zhí)磬的頭陀呆了半晌，作法的阇黎神魂蕩飏?！?/div>
《國語辭典》：客滿（客滿）　　拼音：kè mǎn
旅館、飯店、影劇院等的客人已經(jīng)額滿，無法再多容納。如：「假日時，電影院常?？蜐M?！?/div>
分類：旅館飯店
《國語辭典》：勤行　　拼音：qín háng
舊時對旅店飯館仆役的統(tǒng)稱?！秲号⑿蹅鳌返谒幕兀骸概芴脙旱恼f是勤行，講的是提茶壺、端油盤、抹桌子?！?/div>
《漢語大詞典》：走堂
舊時稱茶館飯店的服務(wù)員為“走堂”。也叫跑堂、堂倌。 清 李虹若 《朝市叢載·時尚》：“走堂，市廛茶館酒肆，俗尚年輕，報菜名數(shù)十種，字眼清楚，不亂語，不粘牙?！?span id="5pxptbx" class="book">《儒林外史》第二二回：“走堂的搬上飯來，一碗炒麵筋，一碗膾腐皮，三人吃著。”《冷眼觀》第二一回：“聽到碧薌茶社里，走堂高喚大人來?！?/div>
《國語辭典》：酒家女　　拼音：jiǔ jiā nǚ
古代意為在飯店、食肆、酒樓等賣酒的女人家，詞語感情色彩為中性詞。現(xiàn)代意為在酒家陪客人飲酒的女子。詞語感情色彩為貶義詞。
《漢語大詞典》：主廚
對食品準(zhǔn)備有技巧的人,他負(fù)責(zé)管理廚房和大企業(yè)(如旅館或飯店)的炊事人員,計劃菜單,訂購食品原料,指揮和協(xié)助烹飪工作,準(zhǔn)備特定的飯菜等——亦稱“炊事長”
《國語辭典》：觀光旅館（觀光旅館）　　拼音：guān guāng lǚ guǎn
接待觀光旅客住宿，并提供服務(wù)的飯店、旅館。如：「此地的觀光旅館因服務(wù)良好、設(shè)備新穎，深受游客喜愛。」
《國語辭典》：公共場所（公共場所）　　拼音：gōng gòng cháng suǒ
供不特定多數(shù)人共同使用或集合的場所。如公園、戲院、學(xué)校、街道、醫(yī)院等。如：「在公共場所不要大聲喧嘩。」
《國語辭典》：上館子（上館子）　　拼音：shàng guǎn zi
到飯館吃飯。如：「假日時，爸媽常帶我們上館子打牙祭?！?/div>
分類：飯店吃喝