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《韻府拾遺 個(gè)韻》：麥磨（麥磨）
陸游詩：八月黍可炊，五月麥可磨。
分類：麥磨
《國語辭典》：白面　　拼音：bái miàn
1.形容臉孔潔白乾凈。唐。杜甫 〈暮秋枉裴道州手札率爾遣興寄遞呈蘇渙侍御〉詩：「憶子初尉永嘉去，紅顏白面花映肉?！?br />2.年紀(jì)小而無經(jīng)驗(yàn)的人。如：「白面書生」。南朝陳。徐陵 司空河?xùn)|康簡(jiǎn)王墓志：「王常譏庾翼，使白面之非才，深慕曹彰，嘆黃須之為可。」
3.罵人的話。指不要臉?！肚迤缴教迷挶尽？熳炖畲渖徲洝罚骸改治医窳R得丑，真是個(gè)白面老母狗！」
4.晉人謝石。《晉書。卷七九。列傳。謝安》：「石少患面創(chuàng)，療之莫愈，乃自匿。夜有物來舐其瘡，隨舐隨差，舐處甚白，故世呼為謝白面。」
《國語辭典》：白面（白麵）　　拼音：bái miàn
1.麥子面。取其與高粱、玉米等雜色粉相對(duì)。
2.一種毒品。即海洛英。因系白色結(jié)晶性粉末，狀如面粉，故稱為「白面」。也稱為「白粉」。
《國語辭典》：白面書生（白面書生）　　拼音：bái miàn shū shēng
年輕俊秀，而缺乏經(jīng)驗(yàn)的讀書人?！端螘?。卷七七。沈慶之傳》：「陛下今欲伐國，而與白面書生輩謀之，事何由濟(jì)?！埂度龂萘x》第三五回：「若孫乾、糜竺輩，乃白面書生，非經(jīng)綸濟(jì)世之才?！挂沧鳌赴酌鏁伞?。
《漢語大詞典》：面粉
亦作“麵粉”。 小麥磨成的粉。 周而復(fù) 《上海的早晨》第四部五八：“大米是南方的主食品，而面粉是北方的主食品。”
《漢語大詞典》：麥屑（麥屑）
指麥磨成的細(xì)粒兒。《陳書·孝行傳·張昭》：“及父卒，兄弟竝不衣綿帛，不食鹽醋，日唯食一升麥屑粥而已?！?span id="5t7jbnr" class="book">《南史·陳紀(jì)上·武帝》：“是時(shí)食盡，調(diào)市人餽軍，皆是麥屑為飯，以荷葉裹而分給?！?/div>
《國語辭典》：麩子（麩子）　　拼音：fū zi
小麥磨成面粉后剩下的表皮和碎屑。也稱為「麩皮」。
《漢語大詞典》：八一面（八一麵）
亦稱“ 八一通粉 ”。 每百斤小麥磨取八十一斤面粉。為國內(nèi)市場(chǎng)供應(yīng)的普通上白頭號(hào)面粉。
《漢語大詞典》：麥粞（麥粞）
方言。指麥磨成的粗粉。《中國歌謠資料·日本鬼和美國鬼》：“來了矮的 日本 鬼，家家戶戶吃麥粞?！?/div>